El aceite de hígado de tiburón se usa como suplemento alimenticio, dentro de otros fármacos o productos cosméticos por su contenido de vitaminas y ácido . El aceite de hígado de tiburón fortalece a la piel y es benéfico en caso de hipertensión, diabetes y artritis reumatoide por sus propiedades . El aceite de hígado de tiburón se obtiene de los hígados de diversas especies de tiburón; es un aceite de color amarillo a marrón, de aroma fuerte, es insoluble .
El aceite de hígado de tiburón es utilizado en la elaboración de complementos alimenticios y productos cosméticos, debido a que sus . El escualeno, un hidrocarburo que se extrae del aceite de hígado de tiburón, ha demostrado ser efectivo para prevenir la acumulación de . Tomar suplementos de aceite de hígado de tiburón ayuda a prevenir los catarros. En tiempos pasados se utilizaba la sopa de tuétano de tiburón para curar los .
Diferentes investigaciones han encontrado que el aceite de hígado de tiburón sirve para mantener el equilibrio de las grasas de la piel así, . Las lagunas legales de la normativa europea permiten la importación de aceite de hígado de tiburones capturados ilegalmente. No obstante, también existen fuentes vegetales que contienen el escualeno, como el salvado de arroz, el germen de trigo o las aceitunas.
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