La enzima Glutatión peroxidasa (GPX) o glutationa peroxidasa EC 1. La glutatión peroxidasa es una enzima selenio (Se) dependiente que cataliza la reducción del peróxido de hidrógeno (H2O2) o lipoperóxido (L-OOH), . Glutatión Peroxidasa El glutatión peroxidasa (GPx) es una enzima antioxidante derivado del glutation, una proteina pequeña producido .
Glutathione peroxidase (GSH-Px) in ruminants associated to selenium deficiency. Palabras claves: glutatión peroxidasa, selenio, deficiencia, rumiante. El sistema imunológico se reconstruye suministrando el glutatión peroxidasa (GSH) a los glóbulos rojos y blancos, por lo tanto, una deficiencia . Esta proteína tiene como función proteger la hemoglobina de los eritrocitos de las posibles roturas oxidativas.
Entre ellos destacan las actividades enzimáticas superóxido dismutasa (SOD), glutatión peroxidasa (GPX) y catalasa (CAT); además del ácido ascórbico . El glutatión participa en la síntesis de leucotrienos y es un cofactor para la enzima glutatión peroxidasa. También es importante como molécula hidrofílica que . GSH-PX (glutation peroxidasa) La glutation peroxidasa es una enzima citosólica e intramitocondrial que degrada la mayor parte del peróxido de hidrogeno .
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