Nutrientes de la alimentacion

Los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos, que son indispensables para la vida del organismo. Los nutrientes son aquellos componentes de los alimentos que tienen una función energética, estructural o reguladora. En ellos encontramos distintos grupos:.

Para poder llevar a cabo una alimentación adecuada conviene conocer los grupos de alimentos que aportan los diferentes nutrientes. Alimentación saludable - Lo fundamental - Nutrientes esenciales. De todos los elementos que contienen los alimentos hay unos de los que el ser humano . Se encuentran en alimentos básicos que han constituido la base de la alimentación de la humanidad a lo largo de la historia: cereales, legumbres, tubérculos, .

Por qué es tan importante comer todo tipo de alimentos? Qué nutrientes necesitamos para mantenernos sanos? Dónde se encuentran dichos nutrientes?

Por ejemplo, un individuo que mantiene una alimentación equilibrada y que realiza. La nutrición es el proceso por el cual los nutrientes contenidos en los . Manejo de proyectos de alimentación y nutrición en comunidades. En nuestro Especial sobre Alimentación infantil continuamos con los nutrientes en la alimentación infantil.