Propiedades nutricionales de las leguminosas

Las legumbres constituyen un grupo de alimentos muy homogéneo, constituido por los frutos secos de las leguminosas. Dentro de este grupo, las alubias, los . Hoja de Datos: Propiedades nutricionales de las legumbres.

La FAO ha desarrollado una serie de hojas de datos que cubren los mensajes . Las legumbres son semillas secas, limpias y sanas que separadas de la vaina se utilizan para el consumo. Descubre las propiedades nutricionales de las legumbres,. Junto con los cereales, las leguminosas fueron las primeras plantas cultivadas por los seres .

PROPIEDADES ALIMENTARIAS DE LAS LEGUMBRES. Legumbres, energía saludable con múltiples propiedades nutricionales para todas las edades. En la historia de la humanida y muy especialmente en el área . Pero lo más importante de las legumbres no son sólo su exquisito sabor, sino las distintas propiedades, beneficios y valores nutricionales que tienen, dado que . Información,recursos educativos y sitios web sobre las legumbres.

Su composición química, valor nutricional, origen, propiedades, datos . Las legumbres, sus características y aporte nutricionales. Las legumbres, también llamadas leguminosas, aportan una cantidad y calidad de nutrientes muy .