Los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos, que son indispensables para la vida del organismo. Los nutrientes son aquellos componentes de los alimentos que tienen una función energética, estructural o reguladora. En ellos encontramos distintos grupos:.
Para poder llevar a cabo una alimentación adecuada conviene conocer los grupos de alimentos que aportan los diferentes nutrientes. Alimentación saludable - Lo fundamental - Nutrientes esenciales. De todos los elementos que contienen los alimentos hay unos de los que el ser humano . Se encuentran en alimentos básicos que han constituido la base de la alimentación de la humanidad a lo largo de la historia: cereales, legumbres, tubérculos, .
Por qué es tan importante comer todo tipo de alimentos? Qué nutrientes necesitamos para mantenernos sanos? Dónde se encuentran dichos nutrientes?
Por ejemplo, un individuo que mantiene una alimentación equilibrada y que realiza. La nutrición es el proceso por el cual los nutrientes contenidos en los . Manejo de proyectos de alimentación y nutrición en comunidades. En nuestro Especial sobre Alimentación infantil continuamos con los nutrientes en la alimentación infantil.
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